Het bier
Een krachtige Adriaen Brouwer tripel van biologische oorsprong. Alle ingrediënten die in dit bier zijn gebruikt worden namelijk biologische verbouwd. Dat is voor brouwerij Roman een primeur. Deze brouwer bestaat namelijk al sinds 1545.
Het is een bier met een zeer complexe geur. Op de neus is hij namelijk krachtig van mout, gedroogde vruchten, karamel, hout en een lichte vleug alcohol. Op de smaakpapillen is het een volmondig bier. Hierin zijn redelijk dezelfde smaken terug te vinden met wederom een vleugje alcohol. Het bier wordt afgerond met een zachte afdronk en een licht alcoholbitter.
De brouwerij
Joos Roman had in 1545 een bed and breakfast. Hij was met veel verschillende dingen bezig. Bierbrouwen was toen der tijd nog meer een van de vele bezigheden. Louis Roman transformeerde de brouwerij tot een brouwerij die een groot aanbod aan bieren brouwt. De bieren die deze brouwer op de markt heeft gebracht zijn Sloeber, Ename Abdijbieren, Mater witbier, Black hole en Gentse Strop. Op de dag van vandaag staan Carlo en Lode Roman aan het hoofd van dit grote familiebedrijf. Door steeds met nieuwe ideeen te komen blijft deze brouwerij zich ontwikkelen. Ze hebben als missie: Creating pleasure since 1545.
Kwaliteit Reacties (0)